PIZZA MARGUERITE
................................€11.00Tomate St Marzano AOC, mozzarella fior di latte, basilic frais
PIZZA DIAVOLA
................................€14.50Base Tomate St Marzano, mozzarella fior di latte, spianata picante et olive taggiashe
PIZZA NAPOLETANA
................................€13.90Base Tomate St Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres à tiges et olives
PIZZA REGINA
................................€14.50Base Tomate St Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons, olives
PIZZA POMA D'AUR
................................€14.50Base Tomate St Marzano, mozzarella fior di latte, tomates cerises, et après cuisson: , Burratina Pugliese 125gr, huile d'olive basilique, basilic frais
PIZZA MARGUERITE ET JAMBON
................................€13.50Tomate St Marzano , mozzarella fior di latte & jambon cuit aux herbes
PIZZA SICILIANA
................................€15.00Base Tomate san Marzano, mozzarella fior di latte, thon, oignon rouge & olive Taggiashe et roquette
PIZZA CAPRICCIOSA
................................€15.00Base crème ou tomate St Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, spianata picante, jambon cuit aux herbes & olive taggiashe
PIZZA 6 FORMAGGI
................................€15.00Base crème ou tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, asiago, pecorino, scamorza fume & grana padano
PIZZA FOGGIANA
................................€16.50Base Tomate St Marzano, mozzarella fior di latte, saucisse de Toulouse, gorgonzola, grana padano et olives Taggiashe
PIZZA SERNIN (Parma)
................................€18.00Base Tomate St Marzano AOC, mozzarella fior di latte, tomates cerises et apres cuisson: jambon de Parme, Burratina Pugliese 125gr, huile au basilic et basilic frais
PIZZA CAPRI E MIEL
................................€15.00Base crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel et noix
CALZONE IMPÉRIALE
................................€18.50Calzone aux trois charcuterie, base crème, ricotta et mozzarella fior di latte, champignons, speck, jambon cuit aux herbes, spianata pincante et œuf
PIZZA VEGETARIANA pâte au chanvre
................................€15.00Base Tomate St Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, legumes du moment, & roquette
PIZZA GARONNA
................................€16.50Base crème, mozzarella fior di latte, Pancetta, pomme de terre, tomate cerise et après cuisson pesto maison
PIZZA CHEF
................................€19.00Base mozzarella fior di latte, apres cuisson mortadelle à la pistache, Burratina pugliese 125gr, pesto maison et pistaches hachees
PIZZA ALSACE
................................€16.50Base crème, mozzarella fior di latte, lardons, champignons, oignons confits, et apres cuisson mozzarella di bufala
PIZZA COTELIER CHIC
................................€18.50Base crème à la tartufata, mozzarella fior di latte, champignons, après cuisson: jambon cuit aux herbes, roquette et copeau de parmesan
PIZZA VEGANO Pâte au chanvre
................................€15.00Pâte au chanvre, base tomate, champignons, légumes du moment, olives taggiasche & roquette
OH TOULOUSE pâte au chanvre
................................€19.00Pâte au chanvre, base crème, fior di latte, champignons, magret de canard, cantal & persillade
PIZZA CROTZ BARANHON
................................€18.00Base crème, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, artichaut jambe & olives taggiashe
TIROLESE
................................€17.00Base tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola et après cuisson Speck, roquette et noix
PIZZA PENITENTS
................................€16.50Base creme, mozzarella fior di latte, champignons, et apres cuisson Speck, grana padano et roquette
LA CAMPAGNOLA
................................€15.00Base tomate, mozzarella fior di latte, champignons, pomme de terre râpée & saucisse de Toulouse, après cuisson persillade maison
CALZONE REGINA
................................€16.00Calzone base tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons, oeuf et olives taggiashe
AUBERGINE ALLA PARMIGIANA
................................€15.00Gratin d'Aubergines, tomates, mozarella, parmesan et salade verte vinaigrette
LASAGNE RAGÜ FACON BOLOGNAISE ET SALADE VERTE
................................€17.00Généreuse lasagne, Ragù maison façon Bolognaise, viande hachée de la boucherie “MARTY” 100% boeuf et salade verte vinaigrette.
PASTA PACHERRI
................................€16.90Pasta Rigatoni, Crème à la Tartufata (truffe), champignons, jambon cuit aux herbes & tomates cerises confites
PATE CASARECCE
................................€16.90Rigatoni à la Crème parmesan, champignons, Guanciale croquante, tomates cerise confites et après cuisson chiffonnade de Speck
PASTA MALFADINE
................................€15.50Pasta malfadine au pesto, et apres cuisson Burrata, tomate séchée et pignons
PASTA CARBO
................................€18.00Pâte Rigatoni, creme parmesan, pecorino et oeuf, guanciale croquante, et après cuisson burratina et fromage pecorino
CANNELLONI RICOTTA/EPINARD
................................€16.00Cannelloni frais farcis ricotta/epinard à la creme de parmesan, gratine et salade verte vinaigrette
SALADE VERTE ET GRAINE DE COURGES
................................€6.00Salade romaine, tomates cerises, graines de courges et vinaigrette maison
LA SIMPLE
................................€11.50Salade de Roquette, artichaut jambe a l'huile, tomate séchée et olive Taggiashe
SALADE CAPRESE
................................€13.00Salade de Roquette, tomates fraiches de saison, mozzarella di buffala 125gr, huile d’olive basilic et balsamique
SALADE ARTICHOKE
................................€15.50Salade romaine, coppa, ricotta, artichaut jambe, oeuf dur, tomates séchées, graines de courges et graines de chanvre, olive taggiashe et vinaigrette maison
SALADE CESAR façon Cucina Semplice
................................€15.50Salade romaine, poulet grille, bacon, oeuf dur, croutons, tomate, parmesan, et sauce césar
Carpaccio de boeuf (viande française)
................................€15.00Viande de boeuf française, parmesan, pignons, huile olive citron, roquette & focaccia
BURRATINE PUGLIESE
................................€8.00Burrata Pugliese 125g, huile d’olive basilic, tomate séchée, olive taggiashe, roquette, basilic frais et focaccia
MOZZARELLA DI BUFALA
................................€8.00Mozzarella di bufala 125gr, roquette, tomates séchées, olive taggiashe, basilic et focaccia. Avec Supplément jambon de parme ou coppa ou mortadelle +3.50€
GORGONZOLA A LA CUILLERE
................................€10.00GORGONZOLA CHAUD ET FONDANT, NOIX , CONFITURE ET FOCACCIA
CHIFFONADE DE COPPA STAGIONATA
................................€6.00CHIFFONADE DE SPIANATA PICANTE
................................€6.00CHIFFONADE DE MORTADELLA A LA PISTACHE
................................€6.00CHIFFONADE DE JAMBON DE PARME
................................€7.00PLANCHE mixte de charcuterie italienne pour 2
................................€13.50Jambon de parme, Coppa stagionata, Salame Piccante, Mortadella & Bresaola, Pancetta et focaccia
PLANCHE mixte de charcuterie et fromages italiens 4 personnes ou +
................................€24.00Jambon de parme, Coppa, Spianata Piccante, Mortadella à la pistache, Speck & Focaccia
PLANCHE DE FROMAGES ITALIENS
................................€11.50Pecorino, Taleggio, scarmoza fume, gorgonzola, grana padano & Focaccia
TIRAMISÙ MAISON
................................€7.00PANNA COTTA MAISON COULIS DE FRUIT ROUGE
................................€5.50PANNA COTTA MAISON COULIS DE MANGUE
................................€5.50PANNA COTTA MAISON CONFITURE DE LAIT
................................€5.50BABA AU RHUM CHANTILLY
................................€6.90Pot de GLACE ARTISANALE
................................€6.00